Enderle & Moll Pinot Noir Liaison Garnacha Schnaitmann Steinwiege Cabernet Blanc

Schnaitmann Steinwiege Cabernet Blanc

Weingut Pflüger Riesling Spielberg Pfalz

Als wir uns nach einem Weingut aus dem Languedoc umgesehen haben

Gärung spontan in 70% Holzfässern

viel Struktur

Enderle & Moll Pinot Noir Liaison Garnacha Schnaitmann Steinwiege Cabernet BlancEnderle & Moll Pinot Noir Liaison Baden Im Pinot Noir Liaison von Enderle & Moll werden Sptburgunder vom Buntsandstein und vom Muschelkalk miteinander vermhlt (liiert). Der Wein reift dann in 4 6 Jahre alten Barriques. Die Nase ist fein, ja fast nobel, und geprgt von Beerenfrchten, Pfeffer und Speck. Der Auftritt am Gaumen ist ebenfalls elegant mit wrzigen Noten. Die Sure spannt einen schnen Bogen von der Zungenspitze bis zum langen Finale. Suffkopp