Malbec Anubis '22 - 75cl Jahrgang:2022 12 bis 14 Monate verbleiben
Description
12 bis 14 Monate verbleiben
von Waldhonig
Pfeffer und Piment
Ausbau: In neuen Barriques
dazu Orange
Malbec Anubis '22 - 75cl Jahrgang:2022 12 bis 14 Monate verbleibenVinifikation Ausbau Nach der sorgsamen Lese der Malbec Trauben wird das Lesegut in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort werden die Trauben zunchst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren. Abschlieend reift dieser Wein fr 4 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Eine sortentypische Aromatik nach reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren umschmeicheln die Nase. Am Gaumen berzeugt dieser
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