Barahonda Organic Barrica Yecla DO 2023 - 75cl Kakao Pur auf einem grossen Eiswürfel
Description
Pur auf einem grossen Eiswürfel servieren – die botanische Tiefe und die feine Bio-Qualität zeigen sich pur in ihrer reinsten Form
Das ergibt hellere
Mehr Hefe-Kontakt bedeutet mehr Freisetzung von Proteinen und Hefearomen – was den Wein aromatisch entscheidend bereichert
Ein Monopol gibt dem Weingut die volle Kontrolle über die Vinifikation und die Stilistik dieser Lage
bekannt für ihre kalkhaltigen Böden
Barahonda Organic Barrica Yecla DO 2023 - 75cl Kakao Pur auf einem grossen EiswürfelAlte Reben auf 700 Metern, sechs Monate im franzsischen Holz. Der Barrica ist die Stufe ber dem Organic und liefert deutlich mehr Wrze: schwarzer Pfeffer, Graphit, Trockenfleisch. Ein Bio Wein, der bei sechzehn Franken untertrieben angeschrieben ist. Wer dahintersteckt Die Familie Candela macht in Yecla seit 1850 Wein. Heute fhren die Brder Antonio und Alfredo Candela das Gut in vierter Generation. Monastrell macht rund siebzig Prozent ihrer Rebflche
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