Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2017 Trummer am Obegg iTamasotti arbeitet seit Längerem biologisch

iTamasotti arbeitet seit Längerem biologisch und organisch und der Soave ist seit 2020 schon bio-zertifiziert

das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt

wie bei keinen anderen Weinen

Der Veltliner liegt lange auf der Hefe und bekommt dadurch seinen runden Charakter

Seit einigen Jahren ist der Pnt

Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2017 Trummer am Obegg iTamasotti arbeitet seit Längerem biologischNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom