Barbera d'Alba 2024 DOC Blatterle Ferner findet eine alkoholische Gärung

Ferner findet eine alkoholische Gärung unter Bildung von Funkeln in unter Druck stehenden Stahltanks statt

produzieren nur begrenzte Mengen an Trauben

aber auch zu rotem Fleisch wie gebratenes Rindsteak

In der Nase duftet er nach Veilchen und schwarze Kohlröschen

Reifung in kleinen französischen Eichenfässern

Barbera d'Alba 2024 DOC Blatterle Ferner findet eine alkoholische GärungDer Wein Intensive rubinrote Farbe mit violetten Noten. Fruchtig, frisch in der Nase, mit jungen und fesselnden Noten von roten Frchten mit einer Prvalenz von Kirsche, Schwarzkirsche und Pflaume. Weingut 14 Hektar Weinberge zwischen La Morra und Monforte d'Alba auf den Hgeln der Langhe. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus den frhen 2000er Jahren. Vinifikation Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fr ca. 6 8 Tage,