Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g herkunft-ch Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen enthält

Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen enthält sie Glukose- und Invertzuckersirup

Gießen Sie die Masse dann in massive oder hohle Silikonformen

Im Sortiment geführt von Thun Gourmet

Petersilie ist mild-aromatisch und leicht würzig im Aroma

intensiv und geschmackvoll im Geschmack

Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g herkunft-ch Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen enthältAlgin ist ein natrliches Erzeugnis, das aus braunen Algen gewonnen wird. Je nachdem welcher Teil der Alge bei er Fertigung des Algin gebraucht wird, variiert die Textur und die Reaktionsfhigkeit mit CALCIC. Fr dieses Erzeugnis wurde ein Alginprodukt ausgewhlt, bei dem die Sferification (Technik zur Fertigung von kugelfrmigen Gebilden z. B. Melonen Kaviar) mit garantierten Resultaten erfolgt. Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Geliert zusammen mit