Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2011 La Rioja Alta Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust

Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust mit einer feinen Pfeffersauce

karge IX Estate auf Pritchard Hill

mergelige Böden und das von Höhenlage und Temperaturunterschieden geprägte Mikroklima verleihen dem Wein seine Frische und mineralische Spannung

Er wird zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay erzeugt

Die Nase öffnet sich klar und nobel: Zitronenzeste

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2011 La Rioja Alta Lammkarree mit Kräutern oder EntenbrustDer Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2011 zeigt, wie gro Washington State Cabernet sein kann dichter, kraftvoller und zugleich erstaunlich harmonisch. Winemaker Paul Golitzin keltert hier eine reinsortige Cabernet Ikone, deren Frucht berwiegend aus der legendren Champoux Vineyard stammt. In Kombination mit Trauben aus der Mach One Vineyard, beide im renommierten Horse Heaven Hills AVA, entsteht ein Wein, der lngst zu den Referenzen fr amerikanischen