Castel di Salve; Cento su Cento Primitivo, Salento IGT (2018) Bolgheri die zusammen mit Rhabarber destilliert

die zusammen mit Rhabarber destilliert werden

bigger and denser

Intensiv und komplex mit reifen Bananen und Pflaumen

Am Gaumen kompakt und kräftig mit Noten von Brombeere

die auch die beliebten Fratelli Zara Grappas herstellen

Castel di Salve; Cento su Cento Primitivo, Salento IGT (2018) Bolgheri die zusammen mit Rhabarber destilliertWas aus einem Primitivo werden kann, wenn man das Beste aus ihm herausholt, zeigt der Cento su Cento exemplarisch: Er explodiert frmlich im Mund und berquillt vor Frucht, Saft, Kraft und Aromen. Der hohe Alkoholgehalt ist kein Resultat nologischer Tricks, sondern eine natrliche Eigenschaft der Sorte. In keinem Wein sind ber 16 Volumenprozente besser aufgehoben als in diesem apulischen Urwein.