Maculan Ferrata Chardonnay 2024 Apfelbrand Der Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Cabinet

Der Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Cabinet 1925 ist eine außergewöhnliche Rarität aus den Staatsweingütern Eltville im traditionsreichen Kloster Eberbach

30–60 Minuten dekantieren

Mit Luft zeigen sich Anklänge von Teer

ein Großteil der heute in Kalifornien gepflanzten Chardonnay-Reben geht genetisch auf diese Klone zurück

Auch zu Blauschimmelkäse oder als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur

Maculan Ferrata Chardonnay 2024 Apfelbrand Der Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder CabinetDer Maculan Ferrata Chardonnay 2024 steht fr die elegante, moderne Interpretation eines groen italienischen Weiweins aus dem Veneto. Mit 100 % Chardonnay, 12,5 % vol. und einem Ausbau in neuen Barriques verbindet er Cremigkeit, Tiefe und Frische auf sehr gekonnte Weise. Hinter dem Wein steht die Familie Maculan, deren Leidenschaft fr Weinbau bis ins Jahr 1946 zurckreicht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Ferrata Chardonnay in strohgelber Farbe