Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Bodegas El Nido Der Eindruck von Honiggebäck zieht
Description
Der Eindruck von Honiggebäck zieht sich bis zum Schluss hin
rahmiger Schokoladennote und einem Touch orientalischer Gewürze
anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2-jährigen Pingus-Barriques
Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf
Schön gereifter Klassiker
Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Bodegas El Nido Der Eindruck von Honiggebäck ziehtVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.
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