Baijiu Dimon Red Icelandic Baijiu Bitter Der Pommard Les Vignots aus

Der Pommard Les Vignots aus dem Jahrgang 2020 verkörpert die charaktervolle

weichem Wasser aus eigenen Quellen komplettieren den aufwändigen

anschließend die alkoholische Gärung mit sanften Eingriffen (pigeage/pump-over nach Bedarf)

getrocknete Feigen und Datteln

mit einem rubin-violetten Kern

Baijiu Dimon Red Icelandic Baijiu Bitter Der Pommard Les Vignots ausDimon Red ist ein islndischer Baijiu der Eimverk Distillery und damit eine spannende Interpretation der traditionsreichen chinesischen Spirituosenkategorie. Die Abfllung verbindet die charakteristische Baijiu Stilistik mit der Herkunft aus Island und bietet eine interessante Alternative zu klassischen Getreidebrnden. Servieren Baijiu wird traditionell pur und bei Zimmertemperatur verkostet, damit sich die Aromen vollstndig entfalten knnen. Dimon Red