Krämer Straight Riesling Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (6 x 0.75l) Speisen mit Oliven Taglioni mit Shrimps

Taglioni mit Shrimps

Zum Schluß erfolgt eine behutsame Filtration (Depotbildung in der Flasche)

diesen spröden Flecken Erde zu bewirtschaften

AUSBAU: 3 Tage Kaltmazeration

SERVIEREMPFEHLUNG: Entenkeule mit Kartoffelpüree

Krämer Straight Riesling Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (6 x 0.75l) Speisen mit Oliven Taglioni mit ShrimpsSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: Spontangrung, danach Ausbau von 90% im Edelstahltank und 10 % im groen Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor Abfllung. AROMA: Ein trockener rheinhessischer