2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru +96 Besonders gut passen geschmortes Rind

Besonders gut passen geschmortes Rind

Subtile Aromen von Früchten und Blumen wecken die Sinne

sie dominiert jedoch nicht

Château Lafite Rothschild blickt auf eine reiche Geschichte zurück

In Côte-Rôtie bedeutet das meist Syrah in konzentrierter

2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru +96 Besonders gut passen geschmortes RindDer Weinberg liegt auf dem Hgel, auf dem die Grands Crus von Corton liegen, nach Osten ausgerichtet. Er bietet eine schne Aussicht auf das Dorf Ladoix Serrigny und reicht bis an den Waldrand. Dieser steile und kalkhaltige Weinberg bringt einen Wein mit intensiver Mineralitt hervor. Die ganzen Trauben werden von Hand geerntet und in einer pneumatischen Weinpresse vorsichtig gepresst. Der Saft wird 36 Stunden lang bei kontrollierten Temperaturen kalt