Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg kat-asien-und-welt Traditionelle indische Gewürzmischung zum Marinieren

Traditionelle indische Gewürzmischung zum Marinieren von Fleisch

Obsttorten-Geleegüsse

Knoblauchpulver und andere Würzmittel

Ferner Vollkonserve

jugendliches Geschmacksbild mit schönem Frucht- Würze-Dialog große Ressourcen für die weitere Entwicklung

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg kat-asien-und-welt Traditionelle indische Gewürzmischung zum MarinierenJene Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote jenes Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Aroma ausmacht. In der Indischen Kochkunst wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen