Sangiovese Riserva 2022 Romagna DOC Sangiovese Eine langsame alkoholische Gärung und
Description
Eine langsame alkoholische Gärung und eine lange Reifung in Barriques von mehr als drei Jahren bleiben
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26° C über 10 Tagen mit regelmäßigem Umrühren alle 6 Stunden für 10 Minuten
ein komplexer Rotwein
Sehr langes
Ein Blend aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon
Sangiovese Riserva 2022 Romagna DOC Sangiovese Eine langsame alkoholische Gärung undDer Wein Sangiovese Riserva in seiner traditionellsten Version mit Noten von Veilchen und gerstetem Kaffee zeichnet sich durch seinen trockenen und vollen Geschmack aus. Weingut Reiner Sangiovese, angebaut auf mittelhartem Lehmboden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 80 Doppelzentnern Trauben pro Hektar. Vinifikation Grung in vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration. Reifung
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