2021 Almaviva Rothschild Puente Alto Michael Pozzan Tannin und Holz wichtiger als
Description
Tannin und Holz wichtiger als jede demonstrative Extraktion
Tiefe und die kühle Präzision des Bordeaux-Terroirs in einem großen Rotwein
Substanz und mineralischem Zug sucht
Das Weingut wurde in den letzten Jahren besonders durch Anne-Claude Leflaive geprägt
leicht herzhafte Seite des Weins auf
2021 Almaviva Rothschild Puente Alto Michael Pozzan Tannin und Holz wichtiger alsDie Trauben fr Almaviva werden im Weinberg Puente Alto von Hand gepflckt und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Nach dem Entrappen erfolgt die Auswahl sowohl mit einem Laser als auch mit dem menschlichen Auge, sodass nur die besten Trauben brig bleiben. Diese werden sanft zerkleinert und gelangen nur zur Grung durch Schwerkraft in die Edelstahlfsser. Via Almaviva entstand 1997 durch eine Partnerschaft zwischen Baronin Philippine de
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