GUDO MERLOT TICINO DOC Italia Er wird mit vollständiger Entrappung

Er wird mit vollständiger Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und 12 Monate lang in Alliers und Nevers Eichenfässern gelagert

Bouquet Intensiv und sortenreich

FARBE: altrosa

Teneur en tanin de haute qualité

Kryomazeration der von Hand geernteten und anschließend entrappten Trauben für 8-12 Stunden

GUDO MERLOT TICINO DOC Italia Er wird mit vollständiger EntrappungDEUTSCH: Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Franc Der Gudo wird aus entrappten und gemahlenen Trauben gekeltert, mit langer Mazeration in Stahltanks. Seine Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen, sein Aroma ist intensiv, anhaltend, fein mit leicht wrzigen Noten. Sein Geschmack ist trocken, charaktervoll, anhaltend, fein und weinig. Es zeichnet sich durch seine Rundheit und Weichheit aus. Passt hervorragend zu Gitzi vom Ofen Rubinrot mit