Nin Ortiz: Selma 2019 KRWein but also highly recommended with

but also highly recommended with many other dishes or fruity desserts

Simply a lot of wine

Weight approx

The Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs from Waris-Larmandier is an exceptional champagne made from 100% Chardonnay from the best vineyards of the Côte des Blancs

Ingredients: 58% Bianchetto truffle (tuber albidum pico or tuber borchii vitt

Nin Ortiz: Selma 2019 KRWein but also highly recommended withEr stammt aus einem Weingarten namens El Pl de Manlleu in Ester Nins Heimat in Alt Peneds. Sie und Carles Ortiz haben dort auf einem Hektar einen gemischten Satz aus Roussanne, Marsanne, Chenin blanc und Parellada Montonega gepflanzt. Die Reben stehen in 750 Metern Hhe auf Ton und Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben langsam gepresst und fr 2 Tage mit Schale und Stielen mazeriert, die spontane Vergrung fand im Barrique statt. Anschlieend