Geronimo 2019 - Península de Setúbal Cadeaux_MP Nach 14 Jahren Reifezeit

Nach 14 Jahren Reifezeit

Die dadurch gewonnene Paste wird nun – analog zum Wein – in einer pneumatischen Presse gepresst

Rebsorte: 100 % Bical · Herkunft: Bairrada

In der Jugend dunkelviolett

Martin Pouret präsentiert eine sorgfältig ausgewählte Kollektion seiner feinsten Traubenweinessige

Geronimo 2019 - Península de Setúbal Cadeaux_MP Nach 14 Jahren ReifezeitIntensiv, komplex, raffiniert und ausgewogen Der Geronimo 2019 ist eine Cuve aus Galego Dourado und Sercial. Die Moste wurden zusammen in franzsischen Fsser vergoren. Im Glas zeigt sich ein helles und klares leicht goldenes Gelb. In der Nase kommen auf diskrete Weise Aromen von Zitrusfrchte, weissen Pfirsisch und auch Ananas. Der Wein hat sehr viel Spannung und Mineralitt, er ist vollmundig mit vibrante Sure und einen sehr langen Abgang. Geronimo ist