Chardonnay Gigi - Single Vineyard '23 - 75cl Trebbiano feine Geschmack des mittelamerikanischen Kaffees

feine Geschmack des mittelamerikanischen Kaffees sorgen dafür

Im Gaumen frisch und vollmundig

Rose und Flieder

Johannisbeere und Blaubeere

Teer und Lakritze

Chardonnay Gigi - Single Vineyard '23 - 75cl Trebbiano feine Geschmack des mittelamerikanischen KaffeesVinifikation Ausbau Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20. 000 bis 27. 000 Flaschen pro Jahr abgefllt. Die Trauben werden sanft gepresst und die Moste in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren. Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche. Degustationsnotiz In der Nase aromatisches Bouquet von reifer