Petite Arvine Tradition AOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Im Geschmack bezaubernd und verführerisch

Im Geschmack bezaubernd und verführerisch

Die kargen Tonböden mit hohem Anteil an Kalkstein verleihen dem El Carretil ein mineralisches Aroma und seine feinen und gut eingebundenen Tannine runden diesen majestätischen Wein ab

Danach Ausbau und Reifung in ein- und zweijährigen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 28 Monaten und auf der Flasche während 12 Monaten

mit einer feinen Perlage sowie einem cremigen Mundgefühl

17-monatiger Ausbau in neuen Barriques französischer Eiche

Petite Arvine Tradition AOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Im Geschmack bezaubernd und verführerischVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano