Entity of Delight, Pet-Nat Grüner Veltliner, Santa Maria Valley AVA Chateau Nenin Mit seiner außergewöhnlichen Qualitätsphilosophie und

Mit seiner außergewöhnlichen Qualitätsphilosophie und seiner extrem limitierten Produktion hat das Haus immer wieder Maßstäbe gesetzt und zählt seit langem zu den begehrtesten Weingütern der Welt

Dass dieser NV mindestens 24 Monate auf der Hefe lag

Insgesamt 18 Monate

100–120 Jahre alten Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblaus

südlich von Pessac

Entity of Delight, Pet-Nat Grüner Veltliner, Santa Maria Valley AVA Chateau Nenin Mit seiner außergewöhnlichen Qualitätsphilosophie undEin fruchtbetonter und frischer Schaumwein, bei dem der Grne Veltliner seine ganze Vielschichtigkeit im Geschmack zum Ausdruck bringt. Der Wein wird aus biologisch angebauten Trauben eines einzigen Feldes hergestellt. Der Wein wird nahezu trocken vergoren, bevor er zur vollstndigen Grung in der Flasche mit einer Kapsel verschlossen wird. Dadurch entstehen die schnen Blasen. Crosby entscheidet sich dafr, den Wein zu degorgieren, bevor er auf den Markt