Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2010 Olivini Der Wein wurde 12 Monate

Der Wein wurde 12 Monate in Barriques und anschließend in großen Eichenfässern ausgebaut und schloss schließlich für 6 Monate in der Flasche ab

In der Magnum zeigt er sich noch erstaunlich frisch und konzentriert

steile Hanglagen in 300–450 Metern Höhe und eine perfekte Süd- bis Südwest-Exposition für ideale Bedingungen für Pinot Noir: warme Tage

doch stets von Frische getragen – kein opulenter California-Blockbuster

Die Cremigkeit aus dem langen Hefelager sorgt für eine samtige Textur

Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2010 Olivini Der Wein wurde 12 MonateChteau Pavie 2010 ist ein groer, klassisch strukturierter Saint milion aus der Spitze der Appellation kraftvoll, tief und zugleich bemerkenswert przise. Als 1er Grand Cru Class A steht er fr die besondere Stellung des Weinguts und fr einen Jahrgang, der mit Reife, Konzentration und Lagerpotenzial glnzt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten, tiefen Rubin bis Granatrot. Das Bouquet ist vielschichtig und reif, mit Noten von