Bonacosta Valpolicella classico 2023 DOC Refosco Lang anhaltender Abgang
Description
Lang anhaltender Abgang
Veredelung in Edelstahl für 5 Monate
Gemüse-Risotto und Geflügel
Gärtemperatur 30 °C malolaktisch im Stahl
der üblichen und verführerischen Üppigkeit und einer Zitrus- und Mandelnote im Abgang
Bonacosta Valpolicella classico 2023 DOC Refosco Lang anhaltender AbgangDer Wein Kirschrot. Explosiver Duft mit Noten von dunklen Beeren und einer dezenten Wrzigkeit. Im Gaumen ein fruchtig frischer Auftakt, mit wrzigen und intensiven, beerigen Aromen. Ein sffiger Wein mit eleganter Struktur. Im Abgang aromatisch anhaltend und saftig. Weingut Bonacosta am Fusse der Hgel in der Classico Zone. Reiche Oberbden. Sanften Talbrise mit ausgezeichneter Exposition. Biodynamisch, vegan und 15% der verwendeten Energie stammt aus
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