Weingut Manz Scheurebe trocken Kalkstein weiß Deutschland (1 x 0,75 l) Holzfass Enten-Confit und würzigen Ragouts (Wild

Enten-Confit und würzigen Ragouts (Wild

reifer Pfirsich sowie Aprikose

AUSBAU: Alle Trauben werden vorsichtig von Hand gelesen

Saignéeverfahren (Saftabzug) Fermentation bei geringer Temperatur von 14-15 Grad über 15 Tage im Edelstahltank

10% Alicante Bouchet Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Weingut Manz Scheurebe trocken Kalkstein weiß Deutschland (1 x 0,75 l) Holzfass Enten-Confit und würzigen Ragouts (WildSTORY: Handwerk Leidenschaft Faszination das ist es, was uns antreibt. Das Handwerk betreiben wir und unsere Vorfahren schon seit 1725, unsere Leidenschaft heit Weinmachen und Weinmachen ist Faszination. In Weinolsheim und den umliegenden Orten bewirtschaften wir 35 Hektar Weinberge. AUSBAU: Im Edelstahltank. BEURTEILUNG: Intensive Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren im Duft, am Gaumen pikant und mineralisch, wrziger und saftiger Abgang.