Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, sub-schinken-spezialitaeten der an Anis oder Lakritz
Description
der an Anis oder Lakritz erinnert
Es läßt sich kalt aufschlagen und ist hervorragend für den Espuma-Einsatz
Zu dem Unterteil benötigen Sie zusätzlich noch einen entsprechenden Deckel
Auch als 0
gefriergetrocknete Fichtennadeln
Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, sub-schinken-spezialitaeten der an Anis oder LakritzPnktlich zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison erhielt Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze die Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. In Buchform brachte Ralf Bos hier erstmals sein ber viele Jahre recherchiertes Wissen ber die Diamanten der Kche zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert ausgewhlte Rezepte und
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