2016 Sierra Cantabria Gran Reserva Nin-Ortiz Javier war mehr als 15

Javier war mehr als 15 Jahre lang Anwalt in Madrid

und schon im Duft ist er klar als Pomerol zu erkennen: reife Pflaume

und genau das passt hier zur klassischen

Die Familie hat mehrere benachbarte Schlösser erworben

elegant und raffiniert

2016 Sierra Cantabria Gran Reserva Nin-Ortiz Javier war mehr als 15Der Sierra Catanbria Gran Reserva vom spanischen Spitzenweingut Sierra Cantabria wird nur in den guten Jahren hergestellt. Der Gran Reserva ist eine Mischung aus hauptschlich Tempranillo mit etwas Graciano aus Weinbergen, die lter als 30 Jahre sind. Der Wein reift 26 Monate in amerikanischer Eiche, davon 25% neue Eiche und 75% 2. oder maximal 3. Jahr. Der Wein wird ohne Filtration in Flaschen abgefllt. Anschlieend reift der Wein noch jahrelang in der