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TRADITIONELLES JAPANISCHES MESSER SANTOKU UNIVERSAL 1 St. (250 g) - TERRASANA Reishi ist eine Grundvoraussetzung für eineCOMPOSITION stainless steel, wooden handle DESCRIPTION The Santoku knife is a professional kitchen knife crafted from two types of Japanese stainless steel. The core of the blade is made of AUS 8A molybdenum vanadium stainless steel, and both sides of the blade are coated with SUS405 stainless steel. This makes the knife very sharp, rust and corrosion resistant, and easy to resharpen. A versatile utility knife. It's ideal for cutting meat, fish, and