TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Escata ist unsere Neuinterpretation dieser
Description
Escata ist unsere Neuinterpretation dieser legendären Sauce
Nüssen sowie Samen
Das Finish ist sehr langanhaltend und trocken mit leichten Noten von Zitrusfrüchten
22-28 Stück pro Dose
Bestens geeignet zum Kochen von Pasta und Gemüse
TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Escata ist unsere Neuinterpretation dieserDas Sojalecithin wird verwendet zum Aufschumen von Flssigkeiten, z. B. mit dem Prierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schume bestndiger und sind berdies gefrierfest. Das Pulver wird kalt eingerhrt. Je nach Anteil von Fett und l im aufzuschumenden Medium verringert sich die Emulsionsfhigkeit.
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