Bodegas Ribas Sio Negre Rotwein Wein trocken Bio Mallorca Spanien (12 x 0,75 l) Balsamico nach Komposition des "Final Blends"

nach Komposition des "Final Blends" wird dieser zu seiner Vollendung nochmals ins Fass gelegt

HERSTELLUNG: Im Anschluss an die Ernte per Hand werden die Paprikaschoten von La Vera eine Woche getrocknet und dabei immer wieder gewendet

der die Lage querte

In der Nase samtige

Im Anschluss wird der Wein für 3 Monate auf Edelstahltanks ausgebaut

Bodegas Ribas Sio Negre Rotwein Wein trocken Bio Mallorca Spanien (12 x 0,75 l) Balsamico nach Komposition des "Final Blends"STORY: Das alteingesessene Familienweingut Bodegas Ribas wurde 1711 am Fue der Sierra de Tramuntana auf Mallorca gegrndet. Tradition und Moderne werden hier miteinander kombiniert, um mallorquinische Spitzenweine zu erzeugen. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein ber 12 Monate in Fssern aus