Cignomoro, Susumaniello 2022 Le Rocher Des Violettes Nach dem vorsichtigen Pressen wird

Nach dem vorsichtigen Pressen wird der reine Zuckerrohrsaft vergoren und anschließend im traditionellen Kupferbrennapparat zweifach destilliert

teils neuen Barriques aus französischer Eiche

um Balance und Ausdruck zu bewahren

Vinifiziert wurde der Wein im klassischen Stil eines großen Bordeaux-Weinguts

balsamischen Nuancen und einer leichten Mineralik auf

Cignomoro, Susumaniello 2022 Le Rocher Des Violettes Nach dem vorsichtigen Pressen wirdCignomoro Susumaniello 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die Eigenstndigkeit der autochthonen Rebsorte Susumaniello sehr schn zeigt. Mit viel Gespr fr Herkunft und moderne Kellerarbeit gelingt hier ein Wein, der die Kraft Sditaliens mit Frische und Trinkfluss verbindet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase erinnert der Wein an kleine Waldfrchte und reife rote Beeren, dazu