Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g Storing_temp.4° In der Feinküche ist dieser

In der Feinküche ist dieser Natives Olivenöl Extra ein verlässliches Hilfsmittel zur Aroma-Abrundung – sowohl in kalten Zubereitungen als auch bei finalen Akzenten am Teller

angeschnittene Äpfel damit benetzen

Aus handgeernteten Coratina und Ogliarola Oliven innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte mittels einer Granit-Mühle gemahlen und kalt extrahiert

Antica Cuvée Riserva ist eine feine Grappa Mischung

Xantana wird durch die Fermentation von Maisstärke mit einer Bakterienart

Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g Storing_temp.4° In der Feinküche ist dieserDie Yuzu Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Geschmacksnoten als die bei uns bekannten sdeuropischen Zitrusfrchte. Ihr aussergewhnlich intensives Duft, mit Noten von grnen Mandarinen und grnen Pampelmusen begeistert ambitionierte Kchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische. Das Yuzu Pulver wird aus dem Saft der Yuzu Frchte gewonnen und hat daher kaum Bitternoten und eine milde Sure. Fr 1 kg Pulver werden 7,5 l