2023 Quinta de Soalheiro Terramatter Blanco Jacquesson Besonders stimmig ist eine klassische

Besonders stimmig ist eine klassische regionale Kombination mit katalanisch inspiriertem Grillfleisch

Parfum und Struktur im Gleichgewicht zu halten

mit anderen Worten der Ausdruck eines Gebiets mit sehr kalkhaltigem Boden und mediterranem Mikroklima

bevor der Wein durch eine traditionelle Rotweinvinifikation seine Frucht

ohne ihre Architektur zu verwischen

2023 Quinta de Soalheiro Terramatter Blanco Jacquesson Besonders stimmig ist eine klassischeDer Alvarinho Terramatter ist Soalheiros neuer biologisch zertifizierter und ungefilterter Alvarinho, der aus 25 Jahre alten Weinbergen stammt. Er wird teilweise (15 %) in Kastanienfssern vergoren. Teramatter bedeutet Mutter Erde. Luis sagte: Mit diesem Vin Naturale Wein kehren wir zu den echten, ungefilterten Weinen mit natrlicher Trbung zurck, die dem Alvarinho einen anderen Geschmack als den anderen Soalheiros verleiht. Trotz des geringen