Lacus rot 2023 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl an der Südgrenze des Chianti-Classico-Gebiets
Description
an der Südgrenze des Chianti-Classico-Gebiets
Reiner Sangiovese
Passend zu Fisch und als Aperitif
gebratenem Fisch und Fleisch
Salbei und Rosmarin
Lacus rot 2023 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl an der Südgrenze des Chianti-Classico-GebietsDer Wein Ein sattes Granatrot. Feines delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten wrzigen Unterholzdften, kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mchtigen Tanninen. Weingut Prutznai am Kalterer See, auf 250 Meter Meereshhe, Lehmboden und Kalkschotter, in der Tiefe steiniger Tonboden. Vinifikation Spontane Vergrung im offenen Holzfass, sanftes Unterstossen der Maische, Abzug in gebrauchten und neuen Barriques, keine Schnung und keine Filtration.
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