Syren Safran Selecta | gemahlen, rein | Iran | 10 g Schrofen Der Phantasie sind keine Grenzen
Description
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt
Nach tagelangem Einköcheln bei schonender Temperatur konzentrieren sich die Aromen und der in den Früchten enthaltene Zucker
Die Tiere werden das ganze Jahr im Val de Traves im Freien gehalten
Mit seiner Stärke von bloss 0
In der heissen Bratpfanne 4-5 Minuten rundherum anbraten
Syren Safran Selecta | gemahlen, rein | Iran | 10 g Schrofen Der Phantasie sind keine GrenzenSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Anschliessend werden in Handarbeit die einzelnen Fden gezogen und zum Trocken ausgelegt. Die getrockneten Safranfden werden dann schonend gemahlen. Safranpulver kann vielseitig in der Kche eingesetzt werden. Zum Wrzen
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