BARBARESCO 2021 DOCG 0,75 Liter Grappa Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Description
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
die unter voller Berücksichtigung der alten bäuerlichen Tradition des biologischen Mineralanbaus ohne jegliche Behandlung durchgeführt wird
Mindestens 3 Monate in Flaschen
SOJA verwendet
aber eleganten Tanninen
BARBARESCO 2021 DOCG 0,75 Liter Grappa Farbe: Rubinrot mit granatroten ReflexenTRAUBENSORTE Nebbiolo 100% ANBAUGEBIET Mit Trauben aus den Weinbergen von Barbaresco und Treiso hergestellt VERKOSTUNG Leuchtendes Rubinrot, bei der Alterung in Granatfarbe spielend. Delikates Aroma mit Anklangen von Veilchen und Lackritz. Trocken und samtig im Geschmack WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahltanks fur 12 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 29 C. Es folgt Alterung in Eichenfassern von 25Hl fur etwa 28 30 Monate
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