Vieux Château Certan 2014, AOP Pomerol Pauillac Brombeeren und Zedernholz

Brombeeren und Zedernholz

trägt er den jetzigen Namen Le Petit Mouton schon seit dem darauffolgenden Jahr 1994

Am Gaumen weich im Auftakt

Cuvée und Ausbau

die auch bereits durch Ecocert und Demeter zertifiziert wurde

Vieux Château Certan 2014, AOP Pomerol Pauillac Brombeeren und ZedernholzDer Wein: Vieux Chteau Certan 2014, AOP Pomerol Das Vieux Chteau Certan liegt in Pomerol und gehrt zum Besitz der Familie Thienpont. Bewirtschaftet werden etwa 14 ha. Der Anbau fokussiert sich im Schwerpunkt auf Merlot, es bestehen jedoch auch nennenswerte Anteile (ca. 25 %) an Cabernet Franc und ein kleiner Anteil (ca. 5 %) an Cabernet Sauvignon. Die Bden bestehen vorwiegend aus Lehm. Aber auch Kiesel findet sich, speziell auf der Parzelle des