Juan Gil »Blue Label« 2023 Champagner Lagache waren wir begeistert

waren wir begeistert

mineralischen Bouquet aus Crème de Cassis

Am Gaumen entfaltet sich eine cremige

Ich schrieb in meinen Notizen: Wie der 2010

Was ihn besonders macht

Juan Gil »Blue Label« 2023 Champagner Lagache waren wir begeistertDer Rotwein fr groe Momente konzentriert, intensiv, unvergesslich Dieses tiefgrndige Cuve stammt berwiegend aus ausgewhlten alten Weinbergen auf 700 m Hhe. Die Reben 60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Syrah liefern aufgrund ihres niedrigen Ertrags besonders aromatische Trauben. Jede Rebsorte wird separat in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, bevor die malolaktische Grung und eine 18 monatige Reifung in neuen