Post House - Chain Breaker Italian Wine Pinch of Salt ist ein

Pinch of Salt ist ein teilweise im Fass vergorener Chardonnay

cremigen und köstlichen Abgang

Jean-Régis und seine Frau Michèle führen das Weingut seit den 1990er Jahren und haben vor kurzem auf biologische Landwirtschaft umgestellt

ein weicher mittlerer Gaumen mit ausgeprägten floralen Buchu-Noten vom Kap

Country: Portugal

Post House - Chain Breaker Italian Wine Pinch of Salt ist einCrafted in the old world tradition, natural yeast fermentation, basket pressing, and no filtration. This 50 50 Chenin BlancVerdelho blend shines with melon, peach, and spicy orange blossom on the nose. Full bodied and richly layered on the palate, with fresh acidity and a nutty, lingering finish. Built to age for 46 years. Named Chain Breaker to capture the winemakers free spirited philosophy: breaking conventions, but not the wine.