Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez klarer Mineralität und langem fruchtig

klarer Mineralität und langem fruchtig aromatischen Finale

Hersteller:  EDLMOSER WINES GMBH

BEURTEILUNG: zart würzig am Gaumen mit einer lebendigen Säurestruktur

Also machten wir uns auf die Suche nach einem Partner

weichen Finale

Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez klarer Mineralität und langem fruchtigSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende