Bollinger Blanc de Noirs PN TX20 NV Barbados um rund 10% edelfaule Beeren

um rund 10% edelfaule Beeren (Botrytis) zu integrieren

Jean-Marc Boillot

In Burgund ist das immer auch eine Frage des Verständnisses für den Jahrgang

Am Gaumen ist der Eindruck enorm dicht und kraftvoll: Saftige Waldbeeren

Ideal serviert bei 16–18 °C in großen Burgunder- oder Bordeauxgläsern

Bollinger Blanc de Noirs PN TX20 NV Barbados um rund 10% edelfaule BeerenBollinger Blanc de Noirs PN TX20 NV ist eine kraftvolle und zugleich przise interpretierte Champagne, die ganz im Zeichen der Pinot Noir Traube steht. Mit ihrer tiefen Struktur, der sprbaren Spannung und der markanten Persnlichkeit zeigt sie eindrucksvoll, wie charaktervoll Blanc de Noirs bei Bollinger ausfallen kann. Die Cuve baut auf dem Jahrgang 2020 aus Tauxires auf und greift auf einen bemerkenswerten Anteil Reserveweine zurck ein Stilmittel, das