Tajine & Co Kressesieb 21 Die Tajine ist ein jahrtausendealtes
Description
Die Tajine ist ein jahrtausendealtes marokkanisches Kochgeschirr der Nomaden aus naturbelassener Lehmerde
12 Kapitel auf dem Weg zu Frische
zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen
Quarkspeisen und Yoghurt
Geflügel
Tajine & Co Kressesieb 21 Die Tajine ist ein jahrtausendealtesDie marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat die besten Rezepte zusammengestellt und prsentiert 100 Gerichte rund um den Kulttopf: Vegetarisch und Vegan, Fisch, Geflgel, Rind, Lamm, Wild und Ssses. Er entfhrt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Kche,
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