Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 600 g Alc.17.0% Für den abwechslungsreichen Nutzung in

Für den abwechslungsreichen Nutzung in der Patisserie und herzhaften Küche

Optimal zum Verfeinern von Hummergerichten

Dieser kraftvolle Orangengeschmack veredelt Mehlspeisen

In kompakte Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen

Bei kalten Gerichte (auch Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen

Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 600 g Alc.17.0% Für den abwechslungsreichen Nutzung inDie wilden Kapern von den Kykladen sind auerordentlich renommiert fr ihren unverwechselbaren Geschmack. Diese Kapern werden von den Dorffrauen der Kykladeninseln in Handarbeit geerntet. Zustzlich zu den Kapern werden auch Kapernbltter und Kapernpfel eingelegt kennzeichnend fr die Kykladen. Hinzugefgt wird ausschlielich grobes Meersalz, kein Essig. Deshalb unbedingt wssern, wenn man sie pur isst. Werden sie mitgekocht, mssen sie nicht gewssert werden.