2024 El Rapolao, César Márquez, Bierzo Wetzer Péter ein kurzes Öffnen 15–20 Minuten

ein kurzes Öffnen 15–20 Minuten vor dem Genuss reicht vollkommen

ganz in der Handschrift des Hauses

mediterranem Ofengemüse und gereiftem Hartkäse

Im Glas zeigt der Whisky ein tiefes

Gelegen in der angesehenen Appellation Saint-Julien

2024 El Rapolao, César Márquez, Bierzo Wetzer Péter ein kurzes Öffnen 15–20 MinutenDer 2024 El Rapolao von Csar Mrquez Prez ist ein konzentrierter, charakterstarker Bierzo, der dunkle Frucht, Rauch und Wrze mit einer berraschend frischen, saftigen Ader verbindet. Die Trauben stammen aus einer der khlsten Lagen des Tals, hoch gelegen neben einem groen Kiefernwald eine Parzelle, die durch ihre spte Sonnenexposition besonders langsame und aromenreiche Reife ermglicht. Diese Einzellage gehrt zu Csars spannendsten Projekten und zeigt