Bündner Blanc de Noir AOC Graubünden von Salis 2024 Florio Die Trauben stammen aus alten
Description
Die Trauben stammen aus alten Weinbergen
Bei der industriellen Chill-Filtration wird der Whisky vor der Abfüllung bei sehr tiefen Temperaturen (-2 bis +5°C) durch feine Filter geleitet
Pinot Bianco als Hauptsorte
Das gibt dem Wein die intensivste Holz-Aromatik (Vanille
leuchtendes Lachsrosa
Bündner Blanc de Noir AOC Graubünden von Salis 2024 Florio Die Trauben stammen aus altenStell dir einen warmen Abend auf der Terrasse vor, das Licht wird gerade golden. Du willst Pinot Noir aber etwas Frisches, Leichtes. Genau dafr haben sie in Maienfeld diesen Wein gemacht: einen Bndner Blanc de Noir, blau geerntet und weiss gekeltert. Pinot Noir aber weiss Klingt wie ein Widerspruch, ist aber alte Winzerkunst. Die Trauben werden sofort nach der Lese gepresst, ohne Kontakt mit den Schalen. Die Farbstoffe bleiben zurck, die Aromen
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