Famiglia Bianchini Pinot Grigio 2023 DOC Grillo Kraftvoller und einnehmender Passito-Wein aus

Kraftvoller und einnehmender Passito-Wein aus der Albana-Traube

Nach der Maischegärung im Betonbehälter erfolgen der biologische Säureabbau und eine zehnmonatige Reife zu 75% im kleinen und 25% im großen Eichenfass

Passend zu leichten Gerichten der Südtiroler Küche

Passt zu Braten

getrockneten Feigen

Famiglia Bianchini Pinot Grigio 2023 DOC Grillo Kraftvoller und einnehmender Passito-Wein ausDer Wein Die Farbe im Glas ist ein schnes helles und leuchtendes Strohgelb, recht einheitlich. Zuerst fllt der unverwechselbare Geruchseindruck von Litschi auf, gefolgt von Grapefruit, Ananas und Birne. Es gibt sehr zarte florale und kruterige Noten von Holunder und Heu. Trockener, frischer, mineralischer Schluck. Weingut Verschiedene Weinberge, alluvialer, dolomitischer Kalkstein. Vinifikation Nach der Ankunft im Keller werden die frischen Pinot