US$ 284.50
zergeht förmlich auf der Zunge und verleiht jedem Gericht eine edle Note
Herausforderungen: Als Raubfisch ist der Beluga schwierig zu züchten
um die beste Qualität zu gewährleisten und die natürlichen Ressourcen zu schonen
leicht geräuchert
Herkunft: Spanien
Entenleber | bloc mit 30% Stücken mi-cuit | FR | 200 g Olivenöl zergeht förmlich auf der ZungeDer Entenleber Block wird in Strassburg in Handarbeit aus reiner Entenleber, Cognac, Gewrzen und Zucker hergestellt. Mehr als 87% davon ist reine Gnseleber. Dieses Produkt wird seit 1803 so produziert. Geniessen Sie die Kstlichkeit als Vorspeise serviert auf einer warmen Brioche oder mit einem Toastbrot zum Salat kombiniert mit unserem Feigenkompott. Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden. Anrichtetipp:
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