Anne & Sébastien Bidault - Morey St. Denis 2022 Saint-Julien Der Alkohol verstärkt und trägt

Der Alkohol verstärkt und trägt klarerweise die intensiven Fruchtaromen nach schwarzer Kirsche

Durch den Ausbau im 500l Fass und teilweise in Ton

Der Riesling Brut vom Weingut Dautel ist ein spritziger Schaumwein mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten

Das Ergebnis ist ein Rosé-Champagner

Zwetschke und dezent Pflaume

Anne & Sébastien Bidault - Morey St. Denis 2022 Saint-Julien Der Alkohol verstärkt und trägtAus folgenden Climats entsteht dieser Ortswein, der zugleich der Heimatswein der beiden Weinbauern verkrpert. "Les Craies Gillons", "les Bras", "en Seuvrey", "les Cognes" und "la Bidaude". Die Dichte und Tiefe, sowie die Balance aus den vielschichtigen Komponenten zeigen das gekonnte Handwerk und den Umgang mit dem Terroir.