Rejón '20 - 75cl Perricone Er wird mit Eiweiss geklärt

Er wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen

Vollständig entrappt

Es folgt eine längere Flaschenlagerung

Ausbau während 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern

Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik

Rejón '20 - 75cl Perricone Er wird mit Eiweiss geklärtAusbau Rejn ist der Name des besten und ltesten Rebberges von Bodegas Tridente. Die Rebstcke wurden bereits 1898 gepflanzt. Sie wachsen auf sehr sandigen Bden, die mit einer Kiesschicht aufgefllt sind, was die Mineralitt dieser Weine ausmacht. Tridente will mit diesem Wein mglichst unverflscht den Charakter der Parzelle und der Rebstcke abbilden. Die Trauben werden sorgfltig von Hand in kleine Kisten 15kg geerntet, selektioniert, in kleinen Fssern