Ghislain Payer et fille Millésime 2015 Brut Süd-Afrika Dieser Champagner ist ein großer

Dieser Champagner ist ein großer Weißwein vom Kalkstein wie ein Chevalier-Montrachet oder ein Meursault-Perrières

Die Nase enthüllt eine aromatische Komplexität

But it is not too old

in der sich kandierte Zitrusfrüchte

lebhafte und lange Champagner mit Aromen von Sanddorn und weißen Früchten mit leichter Brioche-Note vereint Kraft und Eleganz

Ghislain Payer et fille Millésime 2015 Brut Süd-Afrika Dieser Champagner ist ein großerCuvee aus 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 30+ Jahre, Malo, fr 8 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Gault & Millau 2025: 93 100 !!! In der Nase vereinen sich runde und kstliche Aromen von Brioche und Butter, die von frischeren Noten von